V nedeľu 11.3.2012 po výročnej členskej schôdzi sa vyše 30 členov aj nečlenov ZO SZZ zúčastnilo prvej riadenej súťažnej degustácie jabľk. Veľký záujem a očakávanie bolo vidieť na prítomných a veru že sa zhostili svojej úlohy perfektne. Hodnotili organoleptické vlastnosti jabľk, ktoré mohli poniektorí len vidieť doteraz na výstavách ovocia a zeleniny, ktoré bývajú v októbri jedny z najkrajších v žilinskom regióne. Neverili vlastným očiam, koľko odrôd a akých krásnych sa dá uchovať ešte do marca. Veru, vzoriek bolo neúrekom - 31 a jedno jablko krajšie ako druhé. Hodnotilo sa podľa medzinárodných pravidiel a bodovej stupnice vlastností jabľk a to vône, konzistencie dužiny, šťavnatosti, vzhľadu, charakteru šupky, chuti a celkového dojmu. Posudzovala sa aj kyslosť resp. sladkosť jabľk. A ako to dopadlo ? Nasledovná tabuľka ukazuje umiestnenie jednotlivých odrôd. Je to veľmi zaujímavé. Môžete študovať a rozhodnúť sa, aké jablone teraz na jar zakúpite do vašej záhradky. Dovolte aj pár fotografií z tejto degustácie.
Výsledky degustácie jabĺk konanej dňa 11.3.2012 v Belej
Vzorky vybrané na degustáciu, krásne, však ?
Príprava zoznamu a posledné inštrukcie pred degustáciou
Zodpovedná práca degustátorov
Neprestáva sústredenosť ani po dvadsiatej vzorke
Naozaj sú krásne a chutné. Ktorú dáme ?
A tu sú strojcovia celej krásnej akcie
Komentáre