Výstavka 50 odrôd jabľk jasne dokumentovala, čo všetko sa v žilinskom regióne urodí, vydrží v pivnici a jablká stále krásne vyzerajú ešte aj vo februári. Radosť bolo pozerať a prítomní mali možnosť z nich 41 odrôd degustovať a hodnotiť. Jedna z nich bola testovacia tzv. kalibračná (VIKTÓRIA), ktorú všetci hodnotili spolu a potom pri degustácii mali možnosť porovnávať vzorky voči nej. Hodnotili sa organoleptické vlastnosti vzoriek podľa medzinárodných noriem v stupnici 1-9, 1-najhoršie, 9-najlepšie posúdenie príslušnej vlastností. Ktoré vzorky a ktoré vlastnosti sa hodnotili, vidíme na výsledkovej listine degustácie (testovaciu vzorku neuvádzam). Prajem vám, aby ste si aj vy, čo ste to nezažili na vlastnej koži v Klube záhradkárov pri OV SZZ v Žiline mohli urobiť úsudok, čo dáte pri výsadbe nových stromkov alebo preštepovaní starých vybrať tie najlepšie odrody.
Pár záberov z degustácie je v linke Moja Galéria na tejto stránke.
Komentáre